Помидоры с авокадо

Ингредиенты:

  • авокадо две штуки,
  • 10 штук средних помидор,
  • соль, две столовых ложки лимонного сока,
  • плавленый сырок или 2-3 яйца,
  • крошка из грецких орехов для украшения.

авокадо в помидорах

Приготовление:

Авокадо очистить от кожуры, удалить косточки. Мякоть нарезать небольшими кусочками. Сложить авокадо в блендер, добавить лимонный сок и немного соли. Взбить до однородной массы. Добавить в начинку натертый на мелкой терке плавленый сырок или яйца (можно взбить в блендере все вместе).

У каждого помидора срезать верхушки и аккуратно вырезать мякоть.

Томат

Пустые помидоры заполнить ложкой начинкой из авокадо. Выложить фаршированные помидоры на плоскую тарелку, сверху обсыпать готовой крошкой из грецких орехов. Убрать минут на 30 в холодильник.

Оставить свой комментарий

*
Поиск по сайту
Рубрики:
© 2018    FanEda    //    Войти   //    Вверх