Печень жареная

Предварительно печень вымочить в воде или молоке. Печень промыть, удалить пленку и желчь. Нарезать печень тонкими брусочками. Посолить, поперчить, обвалять в муке. Обжарить ее на  горячей сковороде в растительном масле или жире до появления румяной корочки до готовности. Печень не пересушите. Обжаривать на небольшом огне, постоянно перемешивать. Подавать с приготовленным в пароварке картофелем или, например, с пшеничной кашей.
Каша с печёнкой

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Поиск по сайту
Рубрики:
© 2018    FanEda    //    Войти   //    Вверх