Как приготовить куриные котлеты для детей и взрослых?

Ингредиенты:

  • 400 грамм куриного филе,
  • 50 грамм белого хлеба,
  • 0,25 стакана молока,
  • одна столовая ложка сливочного масла,
  • панировочные сухари, соль,
  • одна луковица.

Готовая куриная котлета

Приготовление:

Приготовьте куриное филе для дальнейшего приготовления. Прокрутите куриное филе через мясорубку вместе с предварительно замоченным в молоке и отжатым хлебом. Луковицу очистить, промыть и тоже прокрутить в мясорубке. Готовый фарш посолить, добавить размягченное сливочное масло. Котлеты станут нежнее, если добавить немного сливок. Размешать до однородной густой массы. Сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Для детского питания котлетки желательно приготовить в пароварке.
Полуфабрикат куриной котлеты

Оставить свой комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Поиск по сайту
Рубрики:
© 2018    FanEda    //    Войти   //    Вверх